Lebensmittel aus Insekten müssen in der EU gekennzeichnet und teilweise mit Allergiehinweisen versehen werden

Aktualisiert am 06/02/2023 um 12:33

Ob ein Produkt Insekten enthält, muss laut Gesetz auf der Verpackung angegeben werden. In sozialen Netzwerken kursieren seit Mitte Januar 2023 Behauptungen, wonach Menschen künftig Insekten essen werden, ohne es zu wissen. Zudem würde nicht auf mögliche allergieauslösende Stoffe hingewiesen, heißt es. Tatsächlich sind Hersteller in der EU verpflichtet, auf Inhaltsstoffe aus Insekten und potenzielle Allergene hinzuweisen. Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) sind Nahrungsmittel aus Insekten sicher und nicht gesundheitsschädlich.